是的，茶具专用消毒煮锅在使用时需要加水。
茶具专用消毒煮锅是为了保证茶具的清洁和卫生，通过高温煮沸的方式对茶具进行消毒。在使用过程中，需要在锅内加入适量的水，水的量要能够覆盖需要消毒的茶具。这样做的原因是，水在加热过程中可以产生蒸汽，蒸汽可以更好地渗透到茶具的每一个角落，达到彻底消毒的效果。同时，水还可以起到保护煮锅的作用，防止干烧导致的煮锅损坏。
1.水的量：加入的水量要适中，既不能过多，也不能过少。过多的水会增加煮沸的时间，影响消毒效果；过少的水则可能导致煮锅干烧，损坏煮锅。
2.消毒时间：一般来说，茶具在消毒煮锅中煮沸10-15分钟即可达到消毒的效果。但具体时间还需要根据茶具的材质和大小来确定。
3.使用频率：茶具的消毒频率也需要注意。如果经常使用茶具，建议每次使用后都进行消毒；如果茶具不常使用，可以在使用前后进行消毒。
总的来说，茶具专用消毒煮锅在使用时需要加水，以保证消毒效果和煮锅的使用寿命。同时，还需要注意水的量、消毒时间和使用频率，以确保茶具的清洁卫生。
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