西红柿要使果实大，适宜施用氮、磷、钾复合肥，尤其是钾肥的施用对提高果实大小和品质有显着效果。
西红柿在生长过程中对肥料的需求较为旺盛，为了使果实达到较大的体积和良好的品质，以下是一些施肥的建议：
1. 底肥：在种植前，应施用充足的底肥，以提供植物在整个生长季节所需的营养。底肥通常包括有机肥和化肥。有机肥如充分腐熟的鸡粪、牛粪或羊粪等，可以提供丰富的有机质和多种微量元素。同时，可以施用适量的氮磷钾复合肥，比例为1:1:1左右，以促进西红柿的健康生长。
2. 追肥：在西红柿生长的不同阶段，根据植株的生长情况和果实的大小，适时追肥。第一次追肥在植株定植后进行，以氮肥为主，促进植株快速生长。第二次追肥在植株进入花期前后进行，此时施用磷钾肥，以促进花果发育。第三次追肥在果实膨大期，此时应增加钾肥的比例，因为钾肥有助于提高果实的糖分和维生素C含量，使果实更加甜美。
3. 叶面肥：除了土壤施肥外，还可以进行叶面喷施，以补充植物对某些微量元素的需求。常用的叶面肥有磷酸二氢钾、硝酸钙等。叶面施肥应在上午或傍晚进行，避免中午高温时喷施。
4. 施肥量：具体的施肥量应根据土壤肥力、植株生长状况和当地的气候条件来确定。一般来说，每亩地可施用氮肥10-15公斤，磷肥15-20公斤，钾肥15-20公斤。
5. 注意事项：施肥时应注意不要过量，过量施肥会导致土壤盐渍化，影响西红柿的正常生长。此外，施肥后要及时浇水，以促进肥料的溶解和吸收。
1. 西红柿对氮肥的敏感度较高，过量施用氮肥会导致植株疯长，果实小且品质差。
2. 钾肥对于提高西红柿的口感和抗病性也非常重要，应适量增加。
3. 在施肥过程中，还可以结合生物菌肥的使用，以改善土壤结构，提高土壤肥力。
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