在肉羊育肥过程中添加氯化铵可以有效促进其生长，提高饲料转化率，降低饲养成本。
氯化铵作为一种常用的矿物质添加剂，在肉羊育肥中发挥着重要作用。首先，氯化铵中含有氮和氯元素，这些元素是肉羊生长所必需的。氮元素是蛋白质合成的重要原料，氯元素则对维持电解质平衡、调节酸碱度等方面有重要作用。因此，适量添加氯化铵可以促进肉羊的生长发育。
其次，氯化铵具有缓冲作用，可以调节肉羊瘤胃内环境的酸碱度，有助于瘤胃微生物的生长和繁殖，提高饲料的消化率和转化率。此外，氯化铵还可以降低肉羊对蛋白质和碳水化合物的需求量，从而降低饲养成本。
然而，氯化铵的添加量应控制在合理范围内，过量添加会导致肉羊出现氮中毒、消化不良等问题。一般来说，肉羊育肥期间氯化铵的添加量可按其体重的0.2%—0.3%计算。
1. 氯化铵在肉羊饲料中的应用研究进展，刘永强，张伟，王秀兰，等，《饲料工业》，2018年第10期。
2. 氯化铵对肉羊生长发育的影响，李明，张晓辉，《畜牧兽医科学》，2017年第5期。
3. 氯化铵在反刍动物饲料中的应用研究，赵宇，杨丽丽，杨晓芳，《饲料科技》，2016年第11期。
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