将肉干放入烤箱进行烤制时，通常建议的温度为140度，烤制时间为40-60分钟。这个时间和温度可以保证肉干烤制的均匀且口感良好。
首先，将肉干放入预热至140度的烤箱中，然后设定烤制时间为40分钟。在此期间，肉干的水分会被逐渐烤干，肉质也会变得更加紧实。待40分钟后，可以打开烤箱检查肉干的烤制情况，如果肉干的表面已经呈现出微黄色，并且质地坚实，那么烤制就已经完成了。如果肉干的表面还未呈现出微黄色，或者质地还不够坚实，那么可以再将肉干放入烤箱中，设定烤制时间为20分钟，再次进行烤制。
1.烤箱温度调整：每个烤箱的温度都有可能存在差异，所以在烤制肉干时，可能需要根据自己的烤箱进行适当的温度调整。一般来说，如果烤箱的温度偏高，那么烤制的时间可以适当缩短；如果烤箱的温度偏低，那么烤制的时间可以适当延长。
2.肉干的厚度：肉干的厚度也会影响到烤制的时间。如果肉干的厚度较厚，那么烤制的时间就需要适当延长；如果肉干的厚度较薄，那么烤制的时间就可以适当缩短。
3.烤制过程中要翻面：在烤制肉干的过程中，建议每隔10-15分钟就将肉干翻面一次，这样可以使肉干的两面都能够均匀的受热，烤制出来的肉干口感会更好。
总的来说，烤制肉干需要根据烤箱的实际情况和肉干的厚度进行适当的调整，只有这样，才能烤制出口感良好的肉干。
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