盖碗冲泡绿茶，推荐使用白瓷或玻璃材质的杯子。
盖碗冲泡绿茶时，白瓷或玻璃材质的杯子具有以下几个优点。首先，白瓷杯和玻璃杯质地细腻，不会吸附茶汤的味道，可以保持绿茶的原汁原味。其次，白瓷杯和玻璃杯的保温性能适中，既不会让茶汤过快冷却，也不会让茶叶过热而失去风味。最后，白瓷杯和玻璃杯透明或半透明的特性，可以让我们在品茶的同时，欣赏茶叶在水中的形态变化，增加了品茶的乐趣。
1.杯子的大小：选择杯子的大小也是有讲究的，一般来说，杯子的容量应该在150-200毫升之间，这样的容量既可以保证茶叶有足够的空间舒展，又不会让茶汤过浓或过淡。
2.杯子的形状：杯子的形状也会影响茶汤的口感。盖碗的形状通常为斗笠形，这种形状的杯子可以让茶叶有足够的空间舒展，同时也可以让茶汤在杯壁上均匀冷却，使茶汤的口感更加醇厚。
3.杯子的材质：除了白瓷和玻璃之外，还有一些其他材质的杯子也可以用来冲泡绿茶，比如紫砂壶。紫砂壶的材质具有良好的透气性和吸水性，可以让茶叶的香气更加浓郁。但是，紫砂壶的保温性能较强，不适合喜欢喝清淡绿茶的人。
总的来说，盖碗冲泡绿茶时，白瓷或玻璃材质的杯子是最佳的选择。在选择杯子时，我们还需要考虑杯子的大小、形状和材质等因素，以确保我们能够品尝到最纯正、最美味的绿茶。
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