将冰柜雪糕按照种类、口味和保质期摆放整齐，并确保冷藏温度适宜。
在冰柜中摆放雪糕时，应遵循以下原则：
1. 分类摆放：首先，根据雪糕的种类进行分类，如巧克力味、果味、牛奶味等，这样可以方便顾客根据个人喜好快速找到所需的雪糕。同时，也可以根据雪糕的包装材质（如硬壳、软壳）进行分类，便于管理和取放。
2. 口味分区：如果冰柜空间允许，可以将不同口味的雪糕分区域摆放，这样可以减少不同口味之间的交叉污染，保持雪糕的原味。
3. 保质期优先：将临近保质期的雪糕放在显眼位置，以便及时销售，减少浪费。同时，也要注意不要将快过期的雪糕与新鲜雪糕混放。
4. 温度控制：确保冰柜的温度保持在2-8℃之间，这是雪糕的最佳保存温度。温度过低会导致雪糕结霜，影响口感；温度过高则可能导致雪糕融化。
5. 空间利用：合理利用冰柜空间，避免雪糕堆放过高或过低。过高容易压坏下层雪糕，过低则可能导致雪糕之间的空气流通不畅，影响保鲜。
6. 清洁卫生：定期清洁冰柜，确保无异味和细菌滋生。清洁时要注意不要让水溅到雪糕上，以免影响其品质。
7. 展示效果：摆放雪糕时要考虑美观性，可以按照颜色、形状或品牌进行排列，吸引顾客的注意力。
1. 雪糕保鲜小贴士：购买雪糕时，注意查看生产日期和保质期，选择新鲜的产品。雪糕在购买后应尽快放入冰柜保存，避免长时间暴露在室温下。
2. 冰柜维护：定期检查冰柜的制冷效果，确保其正常运行。如有冰柜故障，及时联系维修人员处理。
3. 顾客体验：在摆放雪糕时，考虑到顾客的取用方便性，可以设置专门的儿童区或特殊需求区，提升顾客的购物体验。
温馨提示：
