角瓜子，也就是我们常说的南瓜籽，适量食用对身体是有好处的。
角瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质，营养价值较高。其中的不饱和脂肪酸，如亚油酸等，对心脏健康有益。角瓜子还含有丰富的锌元素，对男性前列腺有保护作用。此外，它还含有丰富的膳食纤维，有助于改善消化系统功能。
1.角瓜子中含有的抗氧化剂，如硒和维生素E，可以帮助身体抵抗自由基的侵害，减少氧化应激，从而有助于预防一些慢性疾病。
2.角瓜子中含有的色氨酸，有助于产生血清素和褪黑激素，这两种物质对改善睡眠和情绪有积极作用。
3.角瓜子虽好，但也不能过量食用。过量摄入可能会导致消化不良、腹胀等不适症状，且其热量较高，过量食用可能增加肥胖的风险。
综上所述，角瓜子具有丰富的营养价值和健康效益，适量食用对身体是有益的。但要注意的是，任何食物都不宜过量食用，角瓜子也不例外。
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