电饭锅最少放多少米需根据食量、电饭锅容量和个人口感综合决定,具体建议如下:
基础参考量
单人用餐 :通常使用电饭锅自带量杯(约120-160ml)装半杯米即可,约100-150克。
多人用餐 :四个人建议放600克米左右(即3-4杯米),具体需根据食量调整。
米水比例
通用标准 :1:1.2(米:水),软米饭可增至1:1.7。
操作方法 :
用中指或食指第一节高度的水位,确保米完全浸没且高出米面2-3厘米。
部分电饭锅有刻度线,可参考刻度添加水量(如2刻度对应2杯米)。
注意事项
浸泡大米 :建议冷水浸泡30分钟以上,软化直链淀粉,提升口感。
调整口感 :喜欢硬饭可减少水量,软饭则适当增加。
总结 :最少100克米(单人半杯),具体需结合电饭锅容量、食量及个人偏好调整。