玉瓜是一种葫芦科植物,学名为栝楼属多年生草质藤本,其名称和特征如下:
学名与分类
玉瓜又称王瓜,属于葫芦科栝楼属植物,具有多年生草质藤本特征,块根肥大,茎细弱多分枝。
形态特征
叶片纸质,轮廓阔卵形或圆形,叶基深心形,表面深绿色,背面淡绿色,边缘具细齿或波状齿。
花为雌雄异株,花冠白色,果实卵圆形,成熟期在8-11月。
生长环境
主要分布于中国华东、华中、华南和西南地区,多生长于山坡疏林或灌丛中。
药用与食用价值
果实、种子、根均可入药,其种子经盐渍、面酱腌制后晾晒可制成酱料,具有咸甜适口、清脆爽口的特点,曾在1914年巴拿马国际食品博览会上获奖。
总结 :玉瓜是葫芦科植物,兼具观赏与食用价值,其名称“王瓜”可能源于民间俗称或形态特征。