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麦饭石锅首次如何保养

发布时间:2025-06-26 08:34:13

麦饭石锅首次保养需重点做好开锅处理,具体步骤如下:

基础清洁

用清水冲洗锅体并彻底擦干,确保无残留物。

涂抹食用油

在锅内外均匀涂抹一层薄油(如橄榄油或菜籽油),保护天然不粘涂层并增强防污性。

静置养护

涂油后盖上锅盖,静置2小时至1天,让油分充分渗透并固化。

高温烘烤(可选)

若条件允许,将锅体放入烤箱150℃烤20分钟,重复2次以进一步激活涂层。若无烤箱,可用小火慢慢加热。

日常使用注意事项

避免使用金属铲,改用尼龙或木铲;

煮海鲜后需立即清洗,防止残留;

清洗时等锅自然冷却,不可冷水冲洗热锅。

总结 :首次保养通过开锅处理激活涂层,日常使用中注意工具选择和清洁方式,可延长锅具使用寿命并保持不粘性能。

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