大麦茶是一种传统的东方饮品，具有清凉解暑、去腻减肥、健脾养胃等功效。关于自制大麦茶去壳好还是带壳好，其实各有优势。
1.大麦去壳：去壳的大麦茶口感更加纯正，因为去壳后的大麦更能释放出本身的香气。而且，去壳的大麦更易煮熟，大大缩短了煮茶的时间。此外，去壳的大麦营养成分更容易被人体吸收。
2.大麦带壳：带壳的大麦茶在煮制过程中，壳中的营养成分会慢慢渗透到大麦中，使茶水的口感更加丰富。同时，大麦壳也具有一定的保健作用，如抗氧化、抗炎等。
1.大麦的营养价值：大麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群、矿物质等营养元素，对人体健康有很大的益处。
2.大麦茶的煮制方法：将大麦清洗干净后，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬煮，直到茶水呈现出浓郁的麦香味道即可。
3.大麦茶的适宜人群：大麦茶适合大多数人群饮用，尤其是胃不好的人群，因为大麦茶有健脾养胃的作用。但值得注意的是，大麦茶不适合正在服用抗凝血药物的人群，因为大麦有抗凝血的作用，可能会影响药物的效果。
总的来说，自制大麦茶去壳好还是带壳好，取决于个人的口味和需求。去壳的大麦茶口感纯正，煮制时间短，营养成分易吸收；带壳的大麦茶口感丰富，具有保健作用。无论是去壳还是带壳的大麦茶，只要适合自己的口味，都是好的选择。
温馨提示：
