安徽石台县大山村的特产主要包括高山茶叶、野生香菇和石台硒米。
大山村位于安徽省南部，以其独特的地理环境和气候条件，孕育出丰富的特产资源。首先，大山村的高山茶叶久负盛名，品质优良，口感醇厚。茶叶种植在海拔千米以上的高山，日照充足，雨量充沛，使得茶叶富含营养物质，色泽翠绿，香气浓郁。其次，大山村的野生香菇也是一大特产。这里的香菇生长在原始森林中，无污染，营养丰富，味道鲜美。此外，石台硒米是大山村的另一特产，这种大米富含硒元素，营养价值高，口感软糯，深受消费者喜爱。
1.大山村的高山茶叶主要有绿茶、红茶和白茶三种类型，其中绿茶的产量最大，品种也最多。
2.大山村的野生香菇主要在每年的秋季采摘，采摘后的香菇经过晒干、烘烤等处理，可以保存较长时间。
3.石台硒米的硒含量高于普通大米，具有很好的保健功效。据检测，每100克石台硒米的硒含量可以达到0.3毫克，远高于普通大米的硒含量。
总的来说，安徽石台县大山村的特产资源丰富，不仅有高山茶叶、野生香菇和石台硒米，还有许多其他种类的农产品。这些特产都是大山村的宝贵财富，也是当地农民的重要收入来源。
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