广东的水果种类丰富，以热带和亚热带水果为主，兼具产量与特色。以下是主要分类及代表品种：
荔枝
广东荔枝品种多样，如挂绿、光明等，以鲜美多汁著称，被誉为“岭南四大名果之一”。
香蕉
热带水果代表，种植广泛，可食用部分占比高，具有保护心血管作用。
龙眼（桂圆）
果肉饱满，味甜多汁，广东气候适宜其生长，是特色水果之一。
黄皮
广东独有品种，果大肉厚、多汁无渣，营养价值高，其中郁南无核黄皮为珍品。
山竹
果肉白色细腻，口感软糯，老少皆宜，但皮较坚硬。
芒果
广东种植面积大，品种丰富，果肉香甜，是常见水果。
柚子（沙田柚）
皮薄肉多，汁水丰富，广东沙田柚尤为著名。
番荔枝（释迦果）
外形酷似荔枝，果肉乳白，口感软滑，带有奶香。
人心果
形似心脏，果肉清甜滑润，产自广东南部。
金桔
春节象征吉祥，具有止咳化痰功效，常见于广东市场。
香蕉 ：种植周期短（90-100天），价格约4元/kg，可加工成果酱等。
油柑 ：岭南本土水果，别名多样，如山油甘、望果等，多产于两广。
总结 ：广东水果以荔枝、香蕉、龙眼为核心，搭配山竹、芒果等特色品种，形成丰富的水果产业。不同季节可品尝番荔枝、金桔等应季水果。
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