大学旁边摆摊卖小吃和饮品比较受欢迎。
大学周边摆摊，选择合适的小吃和饮品至关重要，因为大学生群体对新鲜、便捷和价格亲民的食品有较高的需求。以下是一些建议：
1. 快餐和小吃：
煎饼果子、豆浆：这类食品制作简单，口味多样，早餐时段尤其受欢迎。
麻辣烫、串串香：这些美食可以满足学生对辣味的喜爱，同时提供多种食材选择。
烧烤：夜晚摆摊时，烧烤是很好的选择，可以吸引夜归的学生。
2. 饮品：
奶茶、果汁：大学生普遍喜欢尝试新鲜饮品，奶茶、果汁等饮品可以满足他们的需求。
冰沙、果昔：夏季时，这些清凉饮品尤其受欢迎。
咖啡：对于晚上学习需要提神的学生，咖啡是一个不错的选择。
3. 地方特色小吃：
如果你的大学位于某个地区，可以考虑引入当地特色小吃，如四川的麻辣烫、广东的肠粉等，这样可以吸引更多学生光顾。
4. 健康食品：
提供一些健康食品，如水果沙拉、蔬菜卷等，以满足那些注重健康饮食的学生。
5. 价格策略：
由于大学生经济条件有限，摆摊时应考虑价格因素，尽量提供物美价廉的食品。
1. 市场调研：在正式摆摊前，可以进行市场调研，了解周边学生的饮食习惯和偏好，以便调整产品种类。
2. 卫生条件：保证食品卫生是摆摊成功的关键，确保食品新鲜、干净，并遵守相关食品安全规定。
3. 创新与特色：在众多摊位中脱颖而出，可以尝试创新菜品或提供独特的服务，比如现场制作、提供个性化定制服务等。
温馨提示：
