一般来说，一斤桑葚干可以泡3-5斤的酒，至于冰糖的量，大约在0.5-1斤之间，具体的比例可以根据个人口味进行调整。
桑葚干泡酒是一种非常受欢迎的饮品，具有滋补身体、美容养颜、增强免疫力等功效。首先，你需要准备好新鲜的桑葚干，将其清洗干净并晾干，然后放入准备好的酒中，一般选择50度以上的白酒，这样可以更好的提取桑葚中的营养成分。酒的量一般是桑葚干的3-5倍，如果喜欢酒味重一些，可以适当增加酒的量。接下来就是加入冰糖，冰糖的量可以根据个人口味调整，一般来说，500克桑葚干搭配250克冰糖即可，如果喜欢甜一些的，可以适当增加冰糖的量。然后将瓶口密封，放置在阴凉通风处，大约一个月后就可以饮用了。
1.选择桑葚干：优质的桑葚干颜色黑亮，无霉变和虫蛀，味道醇厚，适合泡酒。
2.酒的选择：选择50度以上的白酒，可以更好的提取桑葚中的营养成分，同时也可以使酒的味道更加醇厚。
3.冰糖的选择：冰糖的选择也很重要，一般来说，选择白冰糖或者黄冰糖都可以，不过黄冰糖的甜度更高一些。
总的来说，一斤桑葚干泡3-5斤的酒，搭配0.5-1斤的冰糖，是一个比较合适的比例，但具体的比例还需要根据个人口味进行调整。在泡制的过程中，需要注意选择优质的桑葚干和白酒，以及适量的冰糖，这样才能制作出美味又健康的桑葚酒。
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