食材收纳需根据食材类型和保存需求选择合适方法，结合权威信息整理如下：
根茎类蔬菜
使用天然编织筐或抽屉分隔板存放，避免湿热环境。例如洋葱、马铃薯可分格收纳在抽屉柜中。
建议悬挂晾干（如辣椒、香料），利用棉线捆扎或穿绳悬挂于阴凉通风处。
新鲜蔬果
优先选择通风、阴凉处存放，如朝北阳台或厨房角落。可用竹篮垫纸调节湿度，或悬挂于通风架。
绿叶菜可包裹厨房纸后放入保鲜盒冷藏，延长新鲜度。
肉类与海鲜
当天未用需冷冻保存，使用密封袋或收纳盒分类存放，避免串味。肉类可分装冷冻，每餐取用。
海鲜需拆除外包装集中处理，合并同类项后放入冰箱。
干货与调味品
使用密封盒或编织筐存放，避免受潮。例如豆类、干货可分装后冷冻，调味品悬挂晾干或密封保存。
垂直分层存储
厨房吊柜分层架：上层放密封罐（大米、面粉），下层挂调味瓶或锅具收纳架。
水槽下方抽屉可分隔存放锡纸、保鲜袋，侧面粘挂钩挂洗碗布。
密封与防虫
使用保鲜膜包裹易氧化食材（如肉类），或搭配盐、醋、米糠腌制延长保质期。
防虫储米箱可密封防潮，减少虫害。
分装与标签
大块食材分装冷冻，每份标注用途（如“炒菜用猪肉”），避免重复解冻。
冰箱分区存放，冷藏区分蔬菜/水果/饮品，冷冻区分速冻食品/肉类。
悬挂晾干 ：辣椒、香料等悬挂于通风处干燥，节省空间。
移动小厨房 ：水槽下方设置可抽拉式垃圾桶，保持操作台面整洁。
通过分类存放、合理利用空间及密封保鲜，可有效延长食材新鲜度并减少浪费。
温馨提示：
