不完全是，打开抽油烟机是否需要开窗户取决于多种因素。
1.厨房通风状况：如果厨房通风条件良好，打开窗户可以增加空气流通，有助于抽油烟机更好地排除油烟。反之，如果厨房通风条件较差，开窗户可能会导致油烟扩散，反而不利于抽油烟机的工作。
2.抽油烟机的性能：高性能的抽油烟机通常能更有效地排除油烟，因此可能不需要开窗户。而性能较差的抽油烟机可能需要借助开窗户来提高排烟效果。
3.烹饪方式和频率：如果你经常进行大量煎炒或者烤炸等产生大量油烟的烹饪活动，那么开窗户可能会有所帮助。反之，如果你的烹饪方式比较清淡，或者烹饪频率不高，那么可能不需要开窗户。
1.根据《住宅设计规范》规定，厨房应设置排油烟机，并应有直通室外的排油烟道。这是从建筑设计层面保证厨房排烟的基本措施。
2.据研究显示，厨房油烟含有多种有害物质，长期吸入可能导致呼吸道疾病，甚至肺癌。因此，确保厨房油烟有效排出，对于保障家庭成员的健康非常重要。
3.开窗通风虽然有助于排除油烟，但也可能带来噪音、灰尘、冷暖气流等问题。因此，是否开窗还需要根据实际情况进行权衡。
总的来说，打开抽油烟机是否需要开窗户并没有定论，需要根据具体情况灵活处理。同时，保持厨房清洁，定期清理抽油烟机，也是保障厨房空气质量的重要措施。
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