天津捞面打卤面的面条粗细因人而异，一般来说，捞面的面条比较细，而打卤面的面条相对较粗。
天津捞面和打卤面是天津非常具有地方特色的两种面食。捞面以凉拌为主，面条细而筋道，搭配各种酱料和小菜，口感清爽，是天津夏季常见的面食。而打卤面则以热食为主，面条相对较粗，搭配丰富的卤料，如肉片、鸡蛋、木耳、黄花菜等，口感丰富，是天津冬季常见的面食。面条的粗细不仅影响口感，也影响面食的烹饪时间和方式。
1.面条粗细的选择：面条的粗细主要取决于个人的口味和烹饪方式。喜欢口感筋道的人可以选择较粗的面条，喜欢口感细腻的人可以选择较细的面条。另外，煮面的时间和方式也会影响面条的口感，较粗的面条需要煮的时间较长，较细的面条煮的时间较短。
2.面条制作方法：天津捞面和打卤面的面条制作方法也有所不同。捞面的面条通常是机制的，而打卤面的面条则通常是手工制作的。手工面条的口感更为筋道，更受天津人的喜爱。
3.面条的营养：面条的粗细也会影响其营养价值。一般来说，较粗的面条含有更多的蛋白质和膳食纤维，而较细的面条则含有更多的碳水化合物。
总的来说，天津捞面和打卤面的面条粗细并无固定的规则，主要取决于个人的口味和烹饪方式。无论是捞面还是打卤面，都可以通过调整面条的粗细来达到自己喜欢的口感。
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