印度新德里和北京时间的时差为2.5小时。
北京位于东八区，新德里位于东五区。时区计算的基本规则是“东加西减”。所以，新德里的时间比北京晚3小时。但由于印度实行夏令时，所以在夏令时期间，新德里与北京时间的时差为2.5小时。
1.印度的夏令时制度：印度从每年的4月1日至10月31日实行夏令时，将时间向前拨快30分钟。
2.时区划分：全球共分为24个时区，每个时区跨经度15度。北京位于东八区，新德里位于东五区。
3.时差的影响：时差会影响人的生物钟，导致人在到达新时区后的短期内可能出现失眠、食欲不振等不适症状，这被称为时差反应。
总的来说，印度新德里与北京时间的时差因夏令时的存在而有所变化，需要我们在实际操作中加以注意。同时，时差也对人的生理和心理产生影响，因此在进行跨国旅行时，应尽量调整好自己的作息，以适应新的时区环境。
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