钦州拥有丰富的地方特产，以下为最具代表性的美食特产推荐：
钦州猪脚粉
以猪脚卤制和米粉搭配为核心，猪脚软糯香脆，汤汁鲜美。制作技艺入选非遗名录，推荐二马路无名猪脚粉（老字号）和一马路猪脚粉（甜口卤猪脚）。
灵山大粽
福建省非物质文化遗产，状如枕头，用野生冬叶包裹糯米、猪肉等食材，经柴火煨炖，肥而不腻、糯而不黏。
海鸭蛋
蛋黄沙沙、无腥味，富含钙、磷等微量元素，被评选为“广西最具影响力十大特产”。
大蚝
“中国大蚝之乡”代表，肉质鲜嫩肥美，推荐清蒸、炭烤或白灼，犀牛脚镇渔港和钦州湾广场夜市为最佳品尝地。
坭兴陶
中国四大名陶之一，以自然陶彩和“坭兴四宝”（陶刻技艺、古铜陶鹤等）著称，工艺精湛。
灵山凉粉 ：广西特色小吃，以灵山凉粉草为原料，滑嫩爽口，搭配花生、芝麻等配料。
青蟹 ：农业部地理标志保护产品，肉质鲜美，适合清蒸或白灼。
酸嘢 ：广西传统腌水果，酸辣爽口，常见芒果、李子等腌制，永福广场酸嘢摊为本地人最爱。
总结 ：以上特产兼具文化传承与地方特色，猪脚粉、大蚝、海鸭蛋为必选，坭兴陶、酸嘢等可作伴手礼。建议优先选择当地非遗项目或知名产区产品，如犀牛脚镇渔港、灵山大粽制作技艺展示地等。
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