白菜的清洗方法如下：
白菜种类虽多，但叶子通常是一层一层包裹在一起的圆柱体。
尽管白菜叶子紧密包裹，认为里面不脏是错误的。
白菜在生长过程中会打农药，叶子卷起来时农药和虫卵可能卷到白菜芯里，所以需要一片一片清洗。
清洗时不要直接用清水，而是加入两样厨房用品：小苏打和食盐。
小苏打有助于去除农药残留，食盐则具有杀菌消毒作用。
清洗后的白菜应确保泥土和杂质被去除干净。
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