用豆豉鲮鱼蒸鱼的步骤非常简单，只需要几个基本的步骤和适量的调料，就可以制作出一道美味可口的豆豉鲮鱼蒸鱼。
首先，需要准备一条新鲜的鱼，比如鲈鱼或者鳜鱼，根据个人口味选择。将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，这样可以让鱼更好的吸收调料的味道。然后，将豆豉鲮鱼罐头打开，取出鱼肉，剁成小块备用。接着，将剁好的豆豉鲮鱼均匀地铺在鱼身上，然后在鱼身上淋上适量的料酒和生抽，撒上一些葱姜蒜末。最后，将鱼放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，蒸熟后撒上一些葱花和香菜即可。
1.在蒸鱼的过程中，可以适当的在鱼身上淋一些热水，这样可以让鱼肉更加鲜嫩。
2.豆豉鲮鱼罐头在超市中很容易买到，如果买不到，也可以用其他的鱼罐头代替。
3.如果喜欢口感更鲜美的，可以在蒸鱼前，先将鱼用料酒、生抽、葱姜腌制20分钟。
总的来说，用豆豉鲮鱼蒸鱼是一种非常简单易学的烹饪方法，只需要简单的几个步骤，就可以制作出一道美味的家常菜。在享受美食的同时，也可以体验到烹饪的乐趣。
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