与最大三位数相邻的两个数是998和1001。
最大三位数是999，这是一个确定的数值。而与它相邻的两个数，按照数的顺序，一个比它小1，一个比它大1。所以，比999小1的数是998，比999大1的数是1000。因此，与最大三位数相邻的两个数是998和1001。
1.最大三位数的性质：999是一个三位数，它的每一位都是9，是所有三位数中最大的一个。
2.相邻数的概念：在数列中，如果一个数与另一个数之间只有一个数，那么这两个数就是相邻的。例如，5和6，7和8，都是相邻的数。
3.与最大三位数相邻的两个数的性质：998和1001都是四位数，它们分别比最大三位数小1和大1。
综上所述，与最大三位数相邻的两个数是998和1001。这个结论是通过理解数的顺序和相邻数的概念，以及分析最大三位数的性质得出的。
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