能，但是要注意适量，且食物需要煮熟。
手被刀割伤缝了针后，饮食上主要是避免过于刺激伤口的食物，比如过于辛辣、油腻的食物。虾作为海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用可以提供身体所需的营养。但需要注意的是，虾要煮熟后再食用，以防食物中的细菌影响伤口的愈合。另外，如果对虾过敏的话，应避免食用。
1.恢复期间的饮食建议：除了避免过于刺激的食物外，还应多摄入富含蛋白质和维生素C的食物，如鱼、瘦肉、牛奶、蔬菜和水果等，这些都能帮助伤口的愈合。
2.注意伤口清洁：伤口愈合的过程中，要注意保持伤口的清洁和干燥，避免感染。
3.定期复查：如果伤口恢复情况不佳，应及时就医复查，以便及时处理。
总的来说，手被刀割伤缝了针后可以适量吃虾，但要注意食物的烹饪方式和自己的身体状况。同时，保持伤口清洁和定期复查也是非常重要的。
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