披萨什么时候进入中国的

披萨在20世纪80年代末期开始进入中国。

披萨作为一种源自意大利的西式快餐，其进入中国的时间可以追溯到20世纪80年代末期。这一时期，随着中国改革开放的深入，国门逐渐打开，西方的文化和食品开始进入中国市场。披萨作为一种流行的西式食品，很快受到了中国人的喜爱。

最初，披萨在中国的传播主要依赖于外国餐厅和酒店。这些场所通常会提供包括披萨在内的多种西餐选择。随着时间的发展，中国的餐饮业开始意识到披萨的市场潜力，开始引进和模仿制作披萨的工艺。

到了90年代，中国本土的披萨店开始兴起。这些店铺通常位于大城市的主要商业区，提供各种口味的披萨，从传统意式披萨到融合中式口味的创新披萨。披萨的普及还伴随着中国消费者对西式快餐文化认知的增加，以及快餐行业在中国市场的迅速扩张。

随着互联网和物流的发展，披萨外卖服务也开始在中国流行起来，使得消费者可以更加方便地享受到这种美食。如今，披萨已经成为中国餐饮市场的重要组成部分，各种披萨品牌和连锁店遍布各大城市，深受不同年龄层消费者的喜爱。

拓展资料：

1. 披萨进入中国后，逐渐形成了独特的市场特征，如融合了中式食材的披萨，如鸡肉、牛肉等与中国传统菜肴相结合的口味。

2. 披萨的普及也促进了相关产业链的发展，如面粉、芝士、香肠等原材料的生产和供应。

3. 披萨文化在中国的传播，不仅丰富了中国的餐饮市场，也促进了中西文化交流。