煮熟的菌子在冷冻条件下可以存放2-3个月。
将煮熟的菌子放入冷冻库可以有效延长其保质期。首先，要确保菌子已经彻底煮熟，杀死可能存在的细菌和真菌。然后，将其放入密封袋或保鲜盒中，尽量排出多余的空气，密封好后放入冷冻库。这样可以防止菌子被冷冻库中的其他食物的味道污染，也能避免菌子本身的味道流失。
1.食用菌的种类：不同的菌类其冷冻后的保存时间会有所不同。例如，金针菇、香菇等常见食用菌在冷冻条件下可以存放2-3个月，而松茸、羊肚菌等珍贵菌类的冷冻保存时间可能会稍短一些。
2.解冻方式：解冻时应将菌子从冷冻库取出放入冷藏库慢慢解冻，避免在常温下快速解冻导致菌子变质。
3.菌子的新鲜度：新鲜的菌子在冷冻后其口感和营养价值会有所下降，因此，尽可能在菌子新鲜的时候食用，如果必须冷冻保存，也应在菌子开始变质前进行。
总的来说，煮熟的菌子可以放冷冻2-3个月，但为了保证最佳的食用体验，建议尽早食用。
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