如果生产日期是1月2号，保质期为180天，那么这款产品的过期日期应该是7月1号。
保质期是指食品在正常存储条件下，保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、营养价值等各方面都能得到保障。然而，这并不意味着食品过期就一定会对人体有害，只是食品的品质可能已经下降。
在计算食品的保质期时，我们需要从生产日期开始算起。例如，如果一款食品的生产日期是1月2号，保质期为180天，那么我们从1月2号开始，向后推180天，就可以得到这款食品的过期日期，即7月1号。
值得注意的是，不同的食品，其保质期的计算方法可能会有所不同。有些食品可能会在包装上明确标注过期日期，有些则只会标注生产日期和保质期，需要我们自己来计算。
1.食品的保质期受多种因素影响，包括食品的种类、加工方法、包装方式、存储条件等。
2.食品的保质期并不是绝对的，即使在保质期内，如果存储条件不当，食品的品质也可能会下降。
3.为了保障食品安全，消费者在购买和食用食品时，不仅要关注食品的保质期，还要注意食品的存储条件和外观。
总的来说，生产日期为1月2号，保质期为180天的食品，其过期日期应该是7月1号。消费者在购买和食用食品时，除了关注保质期外，还应注意食品的存储条件和外观，以确保食品的品质和安全。
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