煮熟的皮皮虾过夜一般不建议吃。
煮熟的皮皮虾过夜后，有可能会产生细菌等有害物质，食用后可能会引起食物中毒等健康问题。即使放在冰箱中冷藏，也不能完全阻止细菌的生长。另外，皮皮虾的营养成分在过夜后也可能会发生改变，影响口感和营养价值。
1.食物保存：皮皮虾等海鲜煮熟后，应尽快食用。如果不能立即吃完，最好密封后放入冰箱冷藏，且冷藏时间不超过24小时。
2.食物安全：过夜食物可能存在细菌繁殖的风险，尤其是海鲜等易变质食物。因此，为了健康考虑，尽量避免食用过夜的皮皮虾。
3.食物口感：皮皮虾过夜后，口感会有所下降，不如新鲜的皮皮虾美味。
综上所述，煮熟的皮皮虾过夜后，不仅可能对健康产生风险，口感也会大打折扣。因此，我们建议尽量不要食用过夜的皮皮虾。
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