无穷盐焗鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作流程简单易懂，即使是没有烹饪经验的人也能轻松掌握。
无穷盐焗鸡翅的制作流程主要分为以下几个步骤：
1.准备材料：鸡翅中500克，粗盐300克，五香粉适量，料酒适量。
2.处理鸡翅：将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上划上几刀，以便更好地入味。
3.腌制鸡翅：将处理好的鸡翅放入碗中，加入五香粉、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
4.炒盐：将粗盐放入锅中，用小火慢慢炒热，炒至盐微微发黄，散发出香味。
5.焗鸡翅：将腌制好的鸡翅放入炒热的盐中，用盐将鸡翅完全覆盖，用中小火焗15分钟，然后翻面，再焗15分钟。
6.出锅：焗好的鸡翅出锅，去掉表面的盐，即可食用。
1.鸡翅的选择：鸡翅的选择也很重要，最好选择新鲜的鸡翅中，这样的鸡翅肉质鲜美，口感更好。
2.盐的炒制：炒盐的时候要注意火候，火候过大容易炒焦，火候过小则盐不易炒热，影响口感。
3.焗制时间：焗制的时间要根据鸡翅的大小和火候来调整，以确保鸡翅完全熟透，同时也能保持鸡翅的鲜嫩。
综上所述，无穷盐焗鸡翅的制作流程非常简单，只需要几个步骤就可以完成。只要你掌握了这些步骤，就可以在家轻松制作出美味的无穷盐焗鸡翅，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的菜肴。
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