孝感麻糖是中华老字号食品，其独特的配料表为麦芽糖、糯米、芝麻、白糖、桂花等。
孝感麻糖的制作工艺独特，首先选用优质糯米和麦芽糖，经过浸泡、蒸煮、糖化、搅拌等一系列复杂的工序，形成糖稀。然后将糖稀与炒熟的糯米粉、白糖、芝麻、桂花等混合搅拌，最后成型、切片、包装。整个过程全部采用手工操作，保证了麻糖的口感和质量。其独特的甜而不腻、香而不燥、酥而不散、糯而不粘的特色，深受消费者喜爱。
1.孝感麻糖的制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录，具有很高的文化价值。
2.孝感麻糖的口感酥脆，甜而不腻，被誉为“南国佳果”，是湖北地区的特色名点。
3.孝感麻糖的营养价值也很高，糯米富含碳水化合物，芝麻含有丰富的蛋白质和脂肪，桂花含有多种维生素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。
孝感麻糖作为中华老字号食品，不仅具有独特的口感和营养价值，更承载了丰富的文化内涵，是湖北地区的一张特色名片。
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