食品标签对食品名称要求清晰、准确地反映食品的真实属性,不得使用误导消费者的名称。
食品标签对食品名称的要求主要包括以下几个方面:
1.真实性:食品名称应真实反映食品的属性,不得误导消费者。如食品的主要成分、加工方式、营养价值等。
2.准确性:食品名称应准确无误,避免使用模糊不清或者容易引起误解的词语。如“绿色食品”并不能简单等同于“无公害食品”,需要明确其具体含义。
3.规范性:食品名称应符合国家有关法律法规的规定,如《食品标签管理规定》等。
1.规范性:食品名称应符合国家有关法律法规的规定,如《食品标签管理规定》等。例如,如果食品中含有转基因成分,必须在食品名称或标签的明显位置标明。
2.完整性:食品名称应包括食品的通用名称和配料名称。如“草莓果酱”中,草莓是配料名称,果酱是通用名称。
3.明确性:食品名称不应使用消费者难以理解的专业术语或地方方言,以保证消费者能清楚理解食品的属性。
综上所述,食品标签对食品名称的要求主要是真实、准确、规范、完整和明确,以保障消费者的知情权和选择权。因此,食品生产企业在标注食品名称时,应严格遵守相关法律法规,确保食品标签的准确性。