奶茶店的奶茶可能使用牛奶，也可能使用奶精，具体取决于每家奶茶店的配方和制作方式。
奶茶店的奶茶制作方式多样，有的奶茶店为了保证口感和降低成本，可能选择使用奶精作为奶茶的原料。奶精是一种乳制品替代品，含有乳化剂和稳定剂，能够提供类似牛奶的口感和味道，但脂肪含量较低。而有些奶茶店则选择使用牛奶作为原料，以提供更丰富的口感和营养价值。此外，有的奶茶店还会根据顾客的需求，提供低脂牛奶、豆浆、椰奶等不同的奶制品作为奶茶的原料。
1.奶精的种类：除了常见的奶精之外，还有植物奶精、脱脂奶精、低糖奶精等多种类型，不同的奶精含有不同的成分和营养价值。
2.牛奶的选择：使用牛奶制作奶茶时，可以根据顾客的需求选择全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等不同类型的牛奶，每种牛奶的口感和营养价值也有所不同。
3.其他原料：除了牛奶和奶精之外，奶茶店还会使用茶叶、糖、水果、珍珠等其他原料来制作奶茶，这些原料的选择和比例也会影响奶茶的口感和营养价值。
总之，奶茶店的奶茶使用的是牛奶还是奶精，取决于每家奶茶店的配方和制作方式，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的奶茶。同时，奶茶店在制作奶茶时，也需要注重原料的选择和比例，以保证奶茶的口感和营养价值。
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