婚宴一桌的菜品数量需根据人数、地域习俗及预算综合确定，主要遵循以下原则：
传统数量与寓意
双数为主 ：8菜（发财）、10菜（十全十美）、12菜（月月幸福）为常见选择，象征吉祥与圆满。 - 特殊组合 ：部分地区采用11菜（两十一），寓意“一心一意”，但较少见。
人数与菜品匹配
10-12人 ：基础配置为8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果，共26道菜。 - 16-22人 ：可增加热菜或凉菜数量，如16菜（8热8凉）或22菜（11热11凉），满足多人用餐需求。
地域与经济差异
一线城市 ：高端婚宴可达4888元/桌，包含黑米鱼唇、粉丝蒸龙虾等名菜。 - 中小城市/农村 ：通常选择8-12菜，人均约1000元，注重性价比与本地习俗。
避免浪费与面子文化
过多菜品易导致剩宴，需根据实际人数调整。例如10人桌若上20菜，人均浪费半斤肉，需平衡丰盛度与宾客需求。
总结 ：婚宴菜品以双数为宜，10-12人是主流选择，具体数量需结合人数、预算及地域习俗灵活调整，同时注意避免过度铺张造成浪费。
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