咖啡馆加盟费用因品牌、店铺规模、地理位置等因素差异较大,综合权威信息整理如下:
品牌加盟费
基础品牌:几万元至几十万元不等(如西堤岛咖啡厅600㎡店加盟费9.8万元+保证金2万元=100万元)
高端品牌:部分品牌加盟费可达30万元以上
装修费用
中等规模(50-100㎡):5万元至20万元,按2000元/㎡计算
高端装修:费用可能翻倍
设备与原料
设备:商用咖啡机6-10万元,磨豆机1-2万元,设备总投入约10-20万元
原料:月均2-10万元,占销售额30%-40%
其他费用
租金:一线城市月租金1.5万-3万元,社区商铺6000-2000元/㎡/月
人力:月工资3万-8万元(含社保),3人店月人力成本约1万-3万元
水电杂费:月均2000-4000元
基础线 :设备+装修+杂项约38万元(50㎡小店)
二三线城市 :可压缩至25-30万元
一线城市 :因租金高,总成本可能突破50万元
选址至关重要 :客流量不足或租金递增条款易导致亏损
预留流动资金 :建议备足9个月运营资金
成本控制 :租金需占月营收15%以内,原料成本建议低于销售额30%
建议优先选择成熟品牌,实地考察店铺位置,并制定详细的财务预算。