馒头和烧麦哪个热量会更高

馒头和烧麦都是常见的中式面点，它们的热量哪个更高呢？一般来说，烧麦的热量会高于馒头。

烧麦和馒头的主要成分都是面粉和水，但烧麦通常还含有肉类、虾仁等高蛋白、高热量的配料。根据中国营养学会的数据，每100克烧麦的热量大约为240千卡，而每100克馒头的热量大约为230千卡。因此，烧麦的热量相对较高。

不过，具体的热量还会受到制作方法、配料等因素的影响。例如，如果烧麦的皮做得比较薄，或者馅料中肉类的比例较高，那么它的热量可能会更高。同样，如果馒头做得比较大，或者在面团中添加了糖、油等成分，那么它的热量也可能会增加。

因此，在选择面点时，不仅要考虑其热量，还要注意其营养成分和制作方法，以确保吃得健康。

拓展资料：

1.烧麦的热量主要来自蛋白质和脂肪，而馒头的热量主要来自碳水化合物。因此，烧麦更适合需要增加蛋白质和脂肪摄入的人群，而馒头则更适合需要控制热量和脂肪摄入的人群。

2.烧麦和馒头都是传统的中式面点，它们的历史可以追溯到唐朝。烧麦最初是北方地区的特色小吃，后来逐渐流传到南方地区。馒头则是南方地区的传统面点，后来也逐渐流传到北方地区。

3.烧麦和馒头的制作方法各有特色。烧麦的皮通常是用薄面皮包裹馅料，然后蒸熟。馒头则是将面团发酵后，揉成各种形状，然后蒸熟。因此，烧麦的口感更加鲜美，而馒头则更加松软。

总的来说，烧麦的热量通常高于馒头，但这并不是绝对的。在选择面点时，我们还需要考虑其营养成分和制作方法，以确保吃得健康。