一根红薯的热量大约等于200克米饭。
红薯作为一种常见的根茎类食物，其热量与米饭相比有所不同。红薯的热量主要来源于其丰富的碳水化合物，同时含有一定量的膳食纤维、维生素和矿物质。而米饭作为一种主要的谷物，热量主要也来自于碳水化合物。
根据营养成分表，红薯的碳水化合物含量约为25%左右，而米饭的碳水化合物含量则在75%至80%之间。以红薯的碳水化合物含量为基准，一根中等大小的红薯（约200克）的热量大约在80至100千卡左右。
相比之下，200克米饭的热量大约在150至200千卡之间。因此，从热量角度来说，一根红薯的热量大约等于200克米饭。
需要注意的是，这种比较是基于热量含量，而食物的营养价值还包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他营养成分。红薯富含膳食纤维和多种维生素，对促进消化和增强免疫力有益；而米饭则含有较多的蛋白质和少量的脂肪，是人体能量和营养的重要来源。
1. 红薯的碳水化合物含量因品种和成熟度而异，一般来说，红色或黄色的红薯含糖量较高，而白色红薯的含糖量较低。
2. 红薯的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对维持肠道健康有益。
3. 红薯中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素B群，以及钾、铁、钙等矿物质，营养价值较高，适合作为日常饮食的一部分。
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