向日葵花盘总是朝着太阳转的原因是它具有向光性。
向日葵的向光性是由植物激素分布不均匀引起的。当太阳升起时，向日葵花盘的一侧受到阳光照射，产生较多的生长激素。这些生长激素会促使花盘细胞迅速伸长，使得花盘向阳光倾斜。而没有受到阳光照射的另一侧，生长激素较少，细胞生长相对较慢，从而使得花盘向太阳转动。这种现象在生物学上被称为“向光性”。
1.向日葵的向光性并不是全程都存在，一般只在生长初期和开花期表现明显。当向日葵成熟结籽后，花盘就不再转动，而是固定朝向南方，以便于种子的成熟和传播。
2.除了向日葵外，还有许多其他植物也具有向光性，如豌豆、小麦等。向光性是植物为了获取更多的阳光进行光合作用，从而保证自身的生长发育。
3.植物的向光性是由植物激素和光感受器共同作用的结果。植物的光感受器能感知到光线的方向和强度，然后通过调控植物激素的分布，使得植物的生长方向发生变化。
总的来说，向日葵花盘总是朝着太阳转是植物为了获取更多阳光进行光合作用，保证自身生长发育的自然现象。这种现象不仅出现在向日葵中，也是许多其他植物的一种生存策略。
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