十几块钱一只的烤鸭可能存在食品安全和品质问题，不建议食用。
在市场上，确实存在价格非常低廉的烤鸭，十几块钱一只的价格远远低于市场平均价格。这样的低价烤鸭可能存在以下问题：
1. 鸭子来源不明：低价烤鸭可能来自非正规的养殖场，这些养殖场可能存在卫生条件差、饲料添加剂滥用等问题，从而影响鸭子的健康。
2. 食品安全风险：为了降低成本，一些商家可能会使用劣质或过期原料制作烤鸭，如劣质鸭肉、过期调料等，这些都可能对消费者的健康造成威胁。
3. 缺乏监管：低价烤鸭可能来源于小作坊或个体户，这些经营者的食品安全意识可能较低，缺乏有效的监管，使得产品质量无法得到保障。
4. 品质问题：低价烤鸭在制作过程中，可能省略了一些必要的工序，如腌制、烤制时间等，导致烤鸭的口感和品质大打折扣。
5. 潜在的健康风险：由于成本考虑，低价烤鸭可能不注重食品的保存条件，容易发生变质，食用后可能引发食物中毒等健康问题。
因此，十几块钱一只的烤鸭存在较大的食品安全和品质风险，不建议消费者购买和食用。为了保障自身健康，建议消费者选择信誉良好、有正规资质的商家购买烤鸭，并关注产品的价格、来源和制作工艺。
1. 消费者在购买烤鸭时，应注意查看商家的营业执照、卫生许可证等证件，确保其合法经营。
2. 可以通过网络查询相关食品抽检信息，了解产品的质量状况。
3. 购买后，要注意观察烤鸭的外观、气味和口感，如有异常应立即停止食用。
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