不，黄曲霉菌不能在牛奶里生长。
黄曲霉菌是一种常见的霉菌，主要在一些植物性食品如谷物、坚果和豆类中生长，尤其在高温高湿的环境中容易滋生。而牛奶是一种动物性食品，其营养成分和生长环境与黄曲霉菌的需求不匹配，因此黄曲霉菌无法在牛奶中生长。
1.黄曲霉菌的主要生长环境：黄曲霉菌喜欢在富含碳水化合物和蛋白质的环境中生长，如谷物、坚果和豆类。这些食物在高温高湿的条件下容易滋生黄曲霉菌。
2.牛奶的保存条件：牛奶需要在冷藏条件下保存，以防止细菌和霉菌的生长。冷藏可以减慢细菌和霉菌的生长速度，延长牛奶的保质期。
3.牛奶的消毒方法：牛奶在出厂前通常会经过高温消毒处理，如巴氏消毒法，以杀死可能存在的细菌和霉菌，保证牛奶的安全性。
综上所述，黄曲霉菌无法在牛奶中生长。但是，为了保证食品安全，我们仍然需要正确保存和处理食物，避免食物受到污染。
温馨提示：
