在家加工面条需要什么手续和证件

在家加工面条，一般不需要特别的手续和证件。但如果要进行销售，或者开设一个小的面馆，那么可能需要一些相关的营业执照和食品经营许可证。

在家制作面条，主要是自给自足，不需要办理任何手续。但如果打算将制作的面条销售给他人，这就涉及到食品生产和经营的问题。在中国，根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等相关规定，从事食品生产、销售、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品经营许可或者餐饮服务许可。具体到面条生产销售，需要办理的证件主要包括：

1.营业执照：这是所有商业活动的基础，需要到当地的工商行政管理部门申请。

2.食品经营许可证：这是销售食品的必备证件，需要到当地的食品药品监督管理部门申请。

3.健康证：从事食品行业的人员，都需要持有健康证。这是为了保证食品的卫生安全。

拓展资料：

1.办理营业执照，一般需要提供申请人的身份证明、经营场所的使用证明等材料。

2.办理食品经营许可证，需要提供营业执照、经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等的说明材料，以及食品安全管理制度等。

3.办理健康证，需要到指定的医疗机构进行体检，体检合格后，由医疗机构出具健康证明。

总的来说，如果只是在家加工面条自用，不需要办理任何手续。但如果要进行销售，就需要按照规定办理相关的手续和证件，以确保食品的安全和合法经营。