李子本身不会直接导致死亡，但过量食用或特定情况下可能引发健康问题。以下是具体原因分析：
未成熟李子含酸性物质
未成熟李子酸度较高，过量食用可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适，尤其脾胃虚弱者更易出现症状。
过敏反应风险
极少数人可能对李子中的某些成分过敏，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等，但此类反应通常为个体特异性的，不会致命。
过量引发虚热或脑胀
中医认为李子性凉，过量食用可能导致虚热（如心烦、潮热）、脑涨或损伤脾胃，但现代医学多认为这是因个体差异或消化功能较弱。
特殊环境下的误传
农村俗语“李子树下埋死人”可能源于李子树高、采摘时易摔伤等意外风险，而非直接与食用相关。
与其他食物搭配不当
传统观念中，李子与雀肉、蜂蜜同食可能引发不良反应，但缺乏科学依据。
建议 ：正常人适量食用（每日不超过4-6个）即可，脾胃虚弱或过敏者应减少摄入。若出现持续呕吐、腹泻等异常症状，应及时就医。
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