蒙自火烧房子过桥米线总店是云南省蒙自市一家历史悠久的米线店，以其独特的口味和传统的烹饪技艺而闻名。
蒙自火烧房子过桥米线总店位于蒙自市中心，距离蒙自火车站约3公里，交通便利。店铺环境干净整洁，服务态度友好，是当地人和游客品尝过桥米线的首选之地。店内的过桥米线以其独特的烹调工艺和丰富的配料而深受好评，包括鸡肉、猪肉、海鲜、蔬菜、豆皮等多种食材，味道鲜美，营养丰富。
1.店铺历史：蒙自火烧房子过桥米线总店已有超过50年的历史，由当地一家知名餐饮企业经营，以其独特的口味和传统的烹饪技艺赢得了广大食客的喜爱。
2.食材来源：为了保证食材的新鲜和质量，蒙自火烧房子过桥米线总店每天都会从当地市场采购新鲜的肉类和蔬菜，确保食材的新鲜和安全。
3.服务特色：除了美味的过桥米线，蒙自火烧房子过桥米线总店还提供多种其他特色小吃和饮品，如烤鸡、豆花、奶茶等，让食客在品尝过桥米线的同时，也能享受到丰富的美食体验。
总的来说，蒙自火烧房子过桥米线总店是一家具有深厚历史底蕴和独特美食文化的米线店，是游客品尝云南过桥米线的必去之地。
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