云南芒果的成熟时间因品种、产地和种植条件差异较大，整体成熟期集中在 5月至10月 ，具体可分为以下三个阶段：
早熟品种（5-6月）
如红象牙芒、热农一号等，主要产自文山、临沧等地，成熟较早，适合追求早上市的消费者。
中晚熟品种（6-8月）
以凯特芒、圣心芒为代表，多产自德宏、临沧等地，此时芒果口感最佳，甜度高、香气浓郁。
特晚熟品种（9月后）
如永仁县猛虎乡的特晚熟凯特芒，因海拔高、昼夜温差大，成熟时间较晚，通常在 9月中旬至下旬 采摘。
补充说明 ：
云南芒果种植区域广泛，不同产区因气候差异导致成熟时间跨度较大，整体从5月持续到10月。
选购时需注意品种特性，早熟品种口感较酸，晚熟品种甜度更高。
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