在没有化肥的时代，人们主要依赖有机肥料和天然肥料来种植作物。
古代的农耕文化非常重视土壤的肥力。在中国，早在商周时期，人们就已经开始使用堆肥、厩肥、绿肥和骨肥等有机肥料来改良土壤。此外，他们还利用动植物的残体、草木灰、骨粉、贝壳灰等天然资源来增加土壤的肥力。这种传统的有机农业方式既环保又可持续。
除了使用有机肥料，古代农民还通过轮作、间作、混种等方式来维持和提高土壤的肥力。轮作是根据不同作物对土壤养分的需求和吸收能力，定期更换种植的作物种类，以达到平衡土壤养分的目的。间作和混种则是将不同类型的作物在同一块地上同时种植，以利用不同作物对土壤养分的吸收和改善土壤结构。
1.在欧洲，古罗马人使用鱼鳞和鱼内脏作为肥料，而中世纪的欧洲农民则大量使用农家肥，如粪便、尿液、动植物残体等。
2.在美洲，古代的印第安人利用“三姐妹”种植法，即玉米、豆类和南瓜的混合种植，来保持土壤的肥力。玉米提供支架，豆类可以固氮，南瓜的大型叶子可以覆盖地面，防止水分蒸发和杂草生长。
3.在亚洲，古代的农民使用绿肥，如豆科植物、禾本科植物等，来增加土壤的有机质和养分。
总之，古代人们通过智慧和实践，发展出了一套有效的方法来维持和提高土壤的肥力，使得在没有化肥的时代，也能实现作物的丰收。这些传统的农业方法，对于现代的有机农业和可持续农业仍有重要的参考价值。
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