首都机场的美食以中西合璧、业态丰富为特色，主要分为以下四类：
中华老字号与京味美食
火宫殿 ：T3航站楼传统小吃代表，提供京八件、冰糖葫芦等北京风味小吃。
鸿宾楼 ：百年老字号，展示红烧牛尾、芫爆散丹等清真美食，展现北京饮食文化。
砂锅居 ：汇聚老北京炖菜，如砂锅鱼头、京味烤鸭等。
西式快餐与网红餐饮
肯德基、麦当劳 ：覆盖T1、T2、T3航站楼，提供汉堡、薯条等经典西式快餐。
汉堡王、星巴克 ：T3航站楼西美食岛热门选择，汉堡王主打霸王鸡腿堡，星巴克提供拿铁等饮品。
特色餐饮与创新菜品
稻香村 ：T3航站楼售卖酥皮京八件、北京烤鸭等传统点心。
星阳舫 ：1号航站楼特色菜包括石磨嫩豆腐、双蔬羊肚菌等，常有特价菜。
综合美食街区
京韵浮岛 ：T3航站楼五层，包含老字号、清真美食、快餐及亚洲料理，如便宜坊、東田越南粉等。
其他推荐 ：
T2航站楼 ：康仔港式云吞面、雅品（水煮牛肉）等特色餐饮。
大兴机场 ：呷哺呷哺火锅、胜博殿（炸猪排+寿喜锅）等冬季热食。
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