食用油厂的加工工艺流程主要分为压榨和浸出两种方式，具体流程包括原料接收、清理、压榨、精炼等步骤。
1.原料接收：食用油厂会根据生产需求接收各种原料，如大豆、花生、菜籽等。
2.清理：原料接收后，需要进行清理，去除其中的杂质，如石子、金属、尘土等。
3.压榨：清理后的原料进行压榨，压榨方式有冷榨和热榨两种。冷榨温度较低，能保留更多的营养成分，但出油率较低；热榨温度较高，出油率较高，但部分营养成分可能会被破坏。
4.精炼：压榨后的毛油需要进行精炼，精炼过程包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤，以去除油中的杂质和不良味道，提高油的品质和稳定性。
1.压榨方式的选择通常根据原料的种类和产品的定位来决定。如花生油、橄榄油等通常采用冷榨方式，大豆油、菜籽油等则通常采用热榨方式。
2.精炼过程中的脱胶是去除油中的磷脂，脱酸是去除油中的游离脂肪酸，脱色是去除油中的色素，脱臭是去除油中的异味。
3.食用油厂的加工工艺流程还包括包装和储存等步骤。包装通常采用食品级的塑料桶或玻璃瓶，储存则需要在适宜的温度和湿度下进行，以保证油的质量和口感。
总的来说，食用油厂的加工工艺流程是一项复杂而精细的工作，需要严格控制每一个环节，以确保产品的质量和安全。
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