杏仁酸属于脂肪酸的一种，更具体地说，它是一种α-羟基酸（AHA）。
杏仁酸主要存在于杏仁、桃仁等植物种子中，可以通过水解这些种子中的脂肪得到。它在化妆品和皮肤护理产品中被广泛应用，主要是因为它的去角质和保湿效果。杏仁酸可以帮助去除皮肤表面的死皮细胞，促进新皮肤细胞的生成，从而改善皮肤的质地和外观。此外，它还可以帮助皮肤保持水分，减少皮肤干燥。
1.杏仁酸的分子量较大，因此在皮肤上的渗透性较弱，相对来说刺激性也较小，适合敏感肌肤使用。
2.杏仁酸除了在美容护肤方面的应用，还被用于食品和医药行业。在食品工业中，杏仁酸被用作酸味剂和防腐剂；在医药工业中，杏仁酸被用于制备某些药物。
3.在选择含有杏仁酸的护肤产品时，需要注意产品中的杏仁酸浓度。一般来说，浓度在8%-15%的杏仁酸产品效果较好，但过高的浓度可能会对皮肤造成刺激。
总的来说，杏仁酸是一种在美容护肤领域具有广泛应用的脂肪酸，它可以帮助改善皮肤质地，保湿皮肤，并且相对温和，适合敏感肌肤使用。但在使用时也应注意选择适当浓度的产品，以避免对皮肤造成不必要的刺激。
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