饭店供奉关公主要源于其作为武财神的象征意义，结合了历史信仰与商业需求，具体原因可归纳为以下四点：
财源与商业护佑
关公被尊为武财神，商人认为其能保佑生意兴隆、财源滚滚。其忠义形象与诚信精神契合商业道德，商家借此祈求财源广进、四季平安。
信义与商业信誉
关羽重信守诺、讲义气的品质，被商人视为商业信誉的象征。商家通过供奉关公表达对诚信经营的重视，以增强客户信任。
历史传承与文化影响
关公信仰自宋代起就有记载，晋商等商人群体效仿供奉关帝以彰显诚信，后逐渐演变为普遍的商业习俗。至今，酒楼、餐馆等场所仍延续这一传统。
平安守护与形象提升
关公威严形象被赋予镇宅避邪、保平安的寓意，商家借此祈求店铺安全。同时，关公像作为装饰品也能提升店铺文化氛围与品味。
综上，供奉关公是商家融合信仰、道德与商业需求的传统表现，既承载文化传承，也寄托经营期望。
温馨提示：
