瓜子是向日葵的果实类型。
瓜子，又称葵花籽，是向日葵的成熟果实。向日葵是一种一年生草本植物，属于菊科向日葵属，其特点是花盘中心有许多小花组成，这些小花在成熟后结出了瓜子。瓜子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是一种受欢迎的休闲食品。
向日葵的果实是球形的，每个果实的表面由许多小果组成，每个小果中就包含了一粒瓜子。瓜子的外壳坚硬，颜色多样，有棕色、黑色、白色等。在食用前，通常需要将外壳敲碎，取出里面的瓜子仁。
瓜子的食用方式多种多样，既可以生吃，也可以炒熟后食用。生瓜子口感较为硬实，而炒熟后的瓜子则更加香脆可口。除了直接食用，瓜子还可以加工成瓜子仁、瓜子油等食品。
向日葵种植历史悠久，遍布全球多个国家和地区。在中国，向日葵的种植面积较大，主要分布在东北、华北和西北地区。瓜子不仅是一种重要的油料作物，也是人们喜爱的休闲食品。
1. 向日葵的种植技术：向日葵喜光、耐旱，适应性较强。种植时需选择排水良好的土地，适时播种，加强田间管理，包括施肥、灌溉和防治病虫害等。
2. 瓜子的营养价值：瓜子含有丰富的蛋白质，对人体有很好的保健作用。此外，瓜子中还含有不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分，有助于维持人体的健康。
3. 瓜子的食用注意事项：虽然瓜子营养价值高，但过量食用可能导致消化不良、腹泻等问题。此外，瓜子外壳可能含有重金属等有害物质，食用前应清洗干净。
温馨提示：
