脐橙的成熟时间因品种、产地和成熟度阶段而异,具体如下:
主要成熟期
脐橙普遍在 11月中下旬至次年2-4月 成熟上市,其中赣南脐橙等主流品种集中在11月1日开园,11月中旬进入最佳食用期。
品种差异
九月红脐橙 :9月底至10月中旬成熟,果皮青绿色,口感酸甜适中。 - 纽荷尔脐橙 :11月中旬成熟,果肉红橙色,汁多化渣。 - 冰糖橙 :11月中旬成熟,甜度较高。
成熟度与口感
11月初 :初步成熟,甜度2-3分,果皮青绿,酸味较重。 - 11月中下旬 :甜度8-9分,果皮转黄,酸甜比均衡,香气浓郁。 - 次年2-4月 :部分迟熟品种持续成熟,甜度可达9分以上。
产地影响
赣南、平远、榕江等产区因气候和种植技术差异,成熟时间略有不同。例如,赣南脐橙11月1日开园,平远脐橙集中在11-12月上市。
总结 :脐橙成熟期覆盖秋末至次年春季,具体时间因品种和产地而异,建议根据品种选择最佳食用期。